L'INFLUENCE DU SODIUM SUR LE FONCTIONNEMENT INTESTINAL LORS D'UNE CONSOMMATION IMPORTANTE DE LéGUMES RICHES EN EAU

Le rôle du sel dans la régularité intestinale lorsque l'on consomme beaucoup de crudities riches en eau est un sujet complexe. D'une part, le sel peut contribuer à augmenter la production de liquide , ce qui peut aider à fluidifier les selles. D'autre part, une consommation excessive de sel peut entraîner des déséquilibres intestinaux . Il

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